（ 作りやすい分量）
米 2合（通常の水分量で浸水）
たけのこ水煮 300g～ （食べやすい大きさでスライス）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
・
三つ葉や木の芽 お好みで
（ 作りやすい分量）
新ごぼう 3本
（表面をたわし等でこすり鍋に入る長さに切る）.
合わせ調味料
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ2
砂糖 大さじ1.5（甘さはお好みで）
すりごま 大さじ2
（4人分）
鶏むね肉 300g（ひと口大）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ２
片栗粉 大さじ2
.
生椎茸 4枚 （1/4肉切る）
人参 1/2本（短冊切り）
豆苗 少々（2?3cm切る）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
コショウ 少々
（3人分）
鶏もも肉 300g（一口大）
玉葱 中1/2個（スライス）
マッシュルームまたは他のきのこ類 5個ぐらい（スライス）
じゃが芋 2個（1.5㎝輪切り）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ウスターソース 大さじ3
水 全体がたっぷり浸かる程度
グリーンリーフ お好みで
（ 作りやすい分量）
生おから 150g?200g
人参 1/2本（千切り）
溶き卵 5個分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2.5
砂糖 大さじ3（お好みで増減）
水 80cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
・
絹さや（お好みで）
.
（2人分）
牛肉 200g（コマ切れ）
生椎茸 3枚（半分に切り薄切り）
生姜 1片（千切り）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
砂糖 大さじ2（お好みで加減）
酒 大さじ2
・
大葉や葱 適量
（4人分）
たけのこの水煮 1個（食べやすい大きさに切る）
新ごぼう 2本（斜め切り）
鶏もも肉 250g～300g（一口大）
スナップエンドウ 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30～40㏄
水 400㏄～500㏄（具材がかぶる程度に調節）