厚揚げとエリンギの味噌汁

茄子とソーセージのチーズ炒め

材料

（2人分）
茄子　2本　（半月斜め切り）
粗びきソーセージ　2本（斜め切り）
ベビーチーズ　2個（適宜ちぎる）
サラダ油　大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ３
ドライパセリ　　お好み量

小松菜のごま醤油炒め

材料

小松菜　3株（2㎝幅に切る）
ベーコン　2枚（1㎝幅に切る）
舞茸　小さめ1株（適宜小房に分ける）
サラダ油　大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1~1.5

鮭のみそドレ焼

材料

鮭　80g　1切れ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2

茄子の焼浸し

材料

　（2人分）
なす　2本（下手部分を切り落とし縦割り1/2切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
穀物酢　大さじ1
小口切り小葱　少々
千切り生姜　　少々
お好みで砂糖　小さじ1程度

焼き味噌ひとくちおにぎり

材料

ごはん　茶碗2杯分
（合わせ調味料）
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ3
砂糖　大さじ２
酒　大さじ1.5
・
サラダ油　アルミホイルに少量塗ります

じゃが芋とエリンギのみそドレ焼

材料

じゃが芋　1個（薄い短冊切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
エリンギ　1本（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
ドライパセリ　適量

たたき長いもの味噌汁

鯛のねぎ塩だれかけ

材料

（作りやすい分量）
鯛刺身　適量
サラダ菜など　適量
・
長ねぎ　1本（粗みじん切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】　大さじ4
ごま油　大さじ2〜3

あげ玉冷奴

材料

（2人分）
絹ごし豆腐　1/2丁（さらに2等分する）　
あげ玉（天かす）大さじ1
刻みのり　一つまみ
肥前佐嘉角屋【だし醤油】お好み量
小葱　少々