(3~4人分)
アボカド1個(種と皮を除き1㎝格に切る)
海老 8~10尾(皮を剥き背に切り込みを入れ背ワタをとる)
◆玉葱玉葱みじん切り 1/8個分
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
◆マヨネーズ 大さじ2
レタス お好み量
(作りやすい量)
かぶ2個(1/2スライス)
かぶの葉2本(小口切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
なめこ1袋(洗って水気をきる)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
(4人分)
鯛刺身 1/4尾分(薄切りにして【野菜だれ】をかけておく)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】鯛下味用 大さじ1
白菜 2枚 (軸は細きり葉は2㎝に切る)
春菊1/3束 (3㎝に切る)
生姜 1かけ (細きり)
(かぼすドレシング)
◆かぼすしぼり汁 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
◆砂糖 小さじ0.5
◆サラダ油 大さじ2.5
(3~4人分)
えのきたけ 1袋(根を取り1/4に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40~50㏄
水 600㏄
小葱 お好み量(小口切り)
ばら干しのり(地のり) お好み量
(2人分)
牛肉 150g (食べやすい大きさに切る)
豆腐 1/2丁(4等分に切る)
生椎茸 1個 (スライス)
小葱 お好み量
砂糖 小さじ2
水または日本酒 50㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
(作りやすい分量)
パプリカ1/2個 (7㎜角程度に切る)
オリーブオイル 大さじ1
・
しめさば市販 半身(5㎜幅に切りさらに半分に切る)
◆玉ねぎ小1/2個 (粗みじん切り)
◆セロリ 1/2本 (ピーラーで皮を剥き薄切り)
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】1.5
◆オリーブオイル大さじ1
◆レモン汁 小さじ2
タバスコ 少々