ごはん
（合わせ酢）
酢：砂糖：塩＝10：１：１（さっぱり酢飯）
まぐろ刺身さく （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
サーモン刺身さく （食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立 （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび・玉子焼き
胡瓜・青しそ・花穂じそなどお好みで
わさび・ガリなどお好みで
（3～4人分）
豚肉スペアリブ 8本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
（合わせたれ）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
●トマトケチャップ 大さじ2
●とんかつソース 大さじ2
●おろしにんにく １かけ分
●おろし生姜 １かけ分
クレソン 適量
（2人分）
空豆 鞘付き6本（鞘を剥き塩ゆでして皮をむく）
鶏むね肉 150g（2㎝角切り片栗粉少量をまぶしておく）
新玉葱 1/2個（1.5㎝角切り）
プチトマト 5個（1/2に切る）
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
粗びきこしょう お好み
（3人分）
春キャベツ 3枚（短冊切り）
A肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
鶏皮 鶏むね肉の1枚分
B肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ１
（だし酢）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1.5
（作りやすい分量）
豚バラ肉薄切り200g（食べやすい大きさに切る）
じゃが芋 3～4個（乱切り）
人参 1/2本（小さめ乱切り）
玉葱 1個（細めのくし切り）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】
粗びきこしょう 適量
（2人分）
新玉葱 中1個（スライス）
菜の花 1束 （塩ゆでして水にさらし1/2に切る）
鯛刺身用切身 100g
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
・
レモン 少々
（1人分）
スパゲティ 100g
あさり 100ｇ（砂抜きして殻の表面を良く洗う）
にんにく 1片（荒刻み）
オリーブオイル 大さじ1
舞茸 80g程度（食べやすい大きさに割く）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
三つ葉 適量（2㎝幅に切る）
（4人分）
鶏むね肉 300g（ひと口大）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ２
片栗粉 大さじ2
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生椎茸 4枚 （1/4肉切る）
人参 1/2本（短冊切り）
豆苗 少々（2?3cm切る）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
コショウ 少々
（ 作りやすい分量）
生おから 150g?200g
人参 1/2本（千切り）
溶き卵 5個分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2.5
砂糖 大さじ3（お好みで増減）
水 80cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
・
絹さや（お好みで）
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