鶏もも肉 300g～（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１（鶏肉に揉み込む）
小麦粉 適量（鶏肉にまぶす）
オリーブオイル 大さじ2
玉葱 中2個（スライス）
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
たかのつめ （種を取り輪切り）
トマトホール缶 1缶（400g）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 40㏄
水 100㏄
スイートバジル お好みで
みょうが ５～6本（縦割り1/2に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量
ゴーヤ 1本（縦割り1/2に切り、種とわたをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量
なす 2本（半月薄切り）
日園佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量
玉葱 中１個（1㎝角切り）
ズッキーニ 1本（1㎝角切り）
じゃが芋 小3個（1㎝角切り）
鶏もも肉 150g（コマ切り）
にんにく １かけ（刻む）
トマト 2個（1㎝角切り）
黄パプリカ 1個（1㎝角切り）
オリーブオイル 大さじ4
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】40㏄
水 1.5カップ
こしょう 少々
・
クレソン お好み
（2人分）
トマト 各種 150g（湯向きする）
オリーブオイル 適宜
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
こしょう 少々
白身の刺身 80g
セロリ 1/2本（薄切り）
レモン果汁 小さじ1
レモン 適量（輪切り）
（２～3人分）
きゅうり 4本（2本スライス、2本すりおろし）
むきエビ 10尾（背に切り込みを入れ背ワタをとる）
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
●サラダ油 大さじ1
（３人分）
＜トマトマリネの材料＞
トマト ３個（湯向きする）
オリーブオイル 適宜
にんにく（みじん切り） 少々
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
＜野菜だれジュレの材料＞
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ
水 200㏄
粉ゼラチン ６ｇ
レモン果汁 少々
レモン お好み量
粉パセリ お好み量
（4人分）
からすがれい 4切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
片栗粉 適量
揚げ油 適量
＜浸したれ＞
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 300㏄
生姜 １片（すりおろし）
なす 小3本（縦割り後1/2に切りかくし包丁を入れる）
ピーマン 4個（縦割り1/4に切る）
（2人分）
トマト 1個（食べやすい大きさに乱切り）
玉葱 1個（スライス）
水菜 5本程度（2㎝幅に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
ごま油 大さじ2
（2人分）
豚バラ薄切り 150g（適宜切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
焼きのり 1/2枚（揉んで細かくする）
カイワレ大根 1パック（根をとり1/2切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ3
穀物酢 大さじ2