（4人分）
かぶ4個 （4等分～6等分に切る）
鶏肉 200g（小間切れ）
玉葱 中１個（スライス）
しめじ（石附をとり小房に分ける）
サラダ油 大さじ4
小麦粉 大さじ4
牛乳 1リットル
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
食塩 少々
粗びきこしょう 少々
かぶの葉 少々（2㎝に切りポリ袋に入れてレンジで30秒加熱する）
（パン1個分）
お好みのパン（写真はパンプキンロールパン）1個
鶏もも肉 100g（半分に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醬油】大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
レタスなどお好みの野菜
（2～3人分）
鶏ひき肉 200g （おろし生姜と一緒にこねる）
おろし生姜 小さじ２
春菊 1束（葉の部分使用）
春雨 15g（熱湯をかけて食べやすい長さに切る）
白菜 3枚（軸は一口大そぎ切り、葉はザク切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40～50㏄
水600㏄
お好みでごま油
（2～3人分）
鶏もも肉 1枚（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 適量
サラダ油 適量
しめじ 1パック（石づきを切ってほぐす）
玉ねぎ 1個（スライス）
トマトホール缶、またはトマトカット缶 1缶
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】1/4カップ
にんにく 1かけ（スライス）
食塩・こしょう 少々
パセリ 適量（あらみじん）
（4人分）
えび 20尾（殻をむいて背を包丁で開いて背わたをとる）
玉ねぎ 1/2個（薄切り）
溶き卵 5個分
あげ玉（天かす） 60g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】60㏄
水 600㏄～
三つ葉 適量
（4人分）
合挽肉 200g
えのきたけ 1パック（根を落として1/2に切る）
エリンギ 3本（食べやすい大きさに切る）
しめじ 1パック（根を落として小房に分ける）
ごま油 大さじ1
食塩 ひとつまみ
◆すりごま 大さじ3
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ3
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆豆板醤 小さじ3
◆にんにく チューブ2㎝
牛乳または豆乳・水 各350ml（合わせて700ml）
（作りやすい分量）
海老 250g （殻と背ワタを除きく）
しめじ 1/2パック （石づきを取り小房に分ける）
エリンギ 2本 （食べやすい大きさに切る）
◆にんにく薄切り 3枚程度
◆オリーブオイル大さじ4
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
ドライパセリ お好み量
（4人分）
豚肩ロース 400g（一口大に切る）
じゃが芋2個 （皮つき乱切り600wレンジ3分加熱しておく）
生しいたけ8枚（1/4等分に切る）
◆オリーブオイル 大さじ2
◆粒マスタード大さじ3
◆野菜だれ大さじ2
グリンリーフ
紫キャベツ酢漬けなど
そうめん2束 （袋表示どおり茹で水洗いして水気を切る）
あさり 200g （海水程度の塩水につけて塩抜きしておく）
かいわれ 1束 （根元を少し切り落とす）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水 400㏄
（4～5人分）
鶏もも肉 3枚 （食べやすい大きさに切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
※鶏もも肉に【野菜だれ】をかけ揉みこむ
・
レモン 1個 （輪切り）
生クリーム 100ml
にんにく ２かけ分みじん切り
粒マスタード 大さじ３
水切りヨーグルト 50g（作り方は下記↓）
クレソン 適量