まぐろ刺身用さく 150g～200g
サラダ油 大さじ0.5
長芋 8㎝～10㎝ （短冊またはザク切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.8
小葱 お好み量（小口切り）
・
お好みでわさびを添えて
（2人分）
鮭切り身 2切れ（2～3等分に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
小麦粉 適量
サラダ油 適量（鮭焼き用）
新玉葱中1個（薄くスライス）
紫玉葱1個（薄くスライス）
かいわれ お好み量（根を落とす）
◆サラダ油 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
こしょう お好み量
鶏もも肉 300～400g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 大さじ3
サラダ油 大さじ2
玉葱 1個（くし切り）
エリンギ 2本（一口大に切る）
ブロッコリー 150g（小房に分けビニール袋に入れて600w1分レンジ加熱）
そのほかじゃが芋などお好みで
カットトマト缶 1缶
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2～3
・
お好みでサワークリームを添える
（作りやすい分量）
ごはん 茶碗一杯分（サッと水洗いしてぬめりをとります）
水 ごはんの5～6倍量
大根 5㎝（短冊切り）
切りもち 2個（1.5㎝角）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
お好み 三つ葉 適量
（作りやすい分量）
じゃが芋 3個（4mm程度の厚さに切る）
エリンギ 1本（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
サラダ油 少量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
とろけるミックスチーズ 大さじ1.5
ドライパセリ 適量
（作りやすい分量）
茹でだこ 足約2本分（刺身用一口大）
ブロッコリー 1/2株（小房に分ける）
にんにく 1片（皮剥きそのまま）
オリーブオイル 大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 小さじ2
ブラックペッパー 適量
じゃが芋 大3個（皮を剥いて茹でる）
胡瓜 1本 （輪切り）
玉葱 1個（スライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ4
ツナ缶（汁をきる）
マヨネーズ 大さじ３
こしょう 少々
(2人分）
豚ロース（厚切り）２枚 （叩いて広げ脂身を下にして1.5㎝幅の切込みを入れる）
にんにくスライスまたは乾燥にんにく 8枚程度
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
■ウスターソース 大さじ２
■ケチャップ 大さじ2
■砂糖 大さじ1
■肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ２
※■の調味料は混ぜ合わせておく
・
レタスなど
精白米 2合（いつも通り洗米する）
寿司酢または
酢 大さじ4
砂糖小さじ2
食塩 少々
・
焼き海苔 適量
まぐろ お好み量（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】まぐろの下味用
ホタテ お好み量（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】ホタテの下味用
たこ お好み量（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】たこの下味用
かいわれ、青しそ、胡瓜など