(2人分)
Ⓐ帆立貝柱 4個 (水分をふき取り1/2に切る)
Ⓐえび 4尾(皮を剥いて下処理後水分をふき取る)
Ⓐ食塩・こしょう 少々
Ⓐ小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1
Ⓑ長芋 6㎝~8㎝(皮を剥いて水分をふき取る)
Ⓑ肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
Ⓑ小麦粉 適量
・
小松菜 30g葉3枚分程度(レンジ600w1分半加熱して適宜切る)
(ソース)
牛乳 100㏄
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
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ピザ用ミックスチーズ 約100g(荒刻み)
パセリみじんまたはドライパセリ 適量
(2人分)
鶏もも肉 1枚300g程度(小さめのひと口大に切る)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
練りからし 小さじ2
・
かいわれなど 適量
牛肉モモブロック 100~150g
食塩 小さじ1.5
サラダ油 適量
◆肥前佐嘉角屋【みそドレ】60㏄
◆おろしにんにくチューブ 小さじ0.5
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カンパーニュ 8㎜厚さ 4~5枚分(1/2に切る)
・
グリーンリーフ 1枚
パプリカ黄色 1/6個(スライス)
紫キャベツのラぺ お好み量
人参のラぺ お好み量
(2~3人分)
豚肉スライス 200g(食べやすい大きさ)
新玉葱 1個(スライス)
菜の花 1束(塩ゆでして水にさらし1/3に切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
(作りやすい分量)
牛サーロインまたは牛もも肉 塊で約350g~400g
食塩、こしょう 少々
サラダ油 適量
・
肥前佐嘉角屋【みそドレ】60㏄
おろしにんにくチューブ 小さじ0.5
塩茹でブロッコリー 適量
ホースラディッシュ お好み量
(作りやすい分量)
鶏むね肉 1枚(厚みを均一に開いておく)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ0.5
グリーンアスパラガス 5本(根元4cmほどピーラーで薄く皮を剥き斜め切り)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ5
練り辛子 適量