むき海老 200g（背ワタを取る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2（えびに揉み込む）
ブロッコリー 1/2株（小房に分ける）
板こんにゃく 150g（短冊切り）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
すりごま 大さじ1
ズッキーニ 中1本（縦割り6等分3㎝幅）
舞茸 150g（食べやすい大きさに割く）
豚小間肉 100g
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
粉山椒 お好み量
（作りやすい分量）
菜の花 1束 （塩ゆで）
茹で塩 適量
板付かまぼこ 50g（いちょう切り）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
練りからしチューブ 2㎝（お好み量）
（作りやすい分量）
厚揚げ 1丁（油抜き後3㎜幅薄切り）
舞茸 150g（適宜切る）
スナップエンドウ 10本（すじをとり硬め塩ゆで）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2～3
水 ～100cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ラー油 適量
（4人分）
イカ 刺身用1杯分（細切り～短冊）
ブロッコリー 1/3個（小房に分ける）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ1～2
すりごま 小さじ2