（作りやすい分量） なめたけ 1袋（よく洗う） えのきたけ 150g（根を取り1～2㎝に切る） 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
（3人分） 豚しゃぶ肉 300g もやし 1袋（洗って適宜切る） 生椎茸 3枚（石附をとりスライス） こしょう 少々 サラダ油 適量 小葱 適量 ＜合わせ酢醤油＞ 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】60㏄ 穀物酢 40㏄
ズッキーニ お好み量 サラダ油 適量 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】適量
（3人分） 甘長とうがらし12本 ベーコン 3枚（薄切り短冊） サラダ油 適量 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
