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鯛と桜の炊き込みご飯〜菓人結人さんの桜の塩漬け〜

材料

米 2合(洗米する)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
鯛刺身用 100g (鯛に【野菜だれ】をしっかり絡める)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
桜の塩漬け 約15g(軽く水洗い)
三つ葉 適量(1cmに切る)

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綾里のめかぶピリ辛炒め

材料

 (作りやすい分量)
生めかぶ茎部分 3本(斜め薄切りにする)
ごま油 大さじ1
乾燥にんにく 5〜6枚
輪切り唐辛子 お好み量
砂糖 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1

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えびと小松菜のガーリック炒め

材料

(2人分)
むき海老 12尾(背ワタをとり下処理をする)
小松菜 1株 50g程度(1~2㎝に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
乾燥ガーリック 6~8枚程度(水につけて戻す)
輪切り唐辛子 お好み量
オリーブオイル 大さじ1

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たことわかめのさわやか和え

材料

真たこ(刺身用) 100g(食べやすい大きさに切る)
ワカメ サッとゆでた状態で20g(食べやすい長さに切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
オリーブオイルまたはサラダ油 小さじ3
レモン果汁 1/4個分
お好みで青しそ 適量

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豚肉入りトマ玉うどん

材料

(2人分)
冷凍うどん 2玉(レンジ加熱袋表示どおり)
豚コマ  150g
トマト 1個 (食べやすい大きさ)
溶き卵 2個分
干し椎茸 1枚(戻して千切り)
水 600㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄
ガラスープの素 小さじ2
食塩・こしょう 少々
水溶き片栗粉 適量
お好みでラー油・小葱

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冷やしツナごまうどん

材料

(2人分)
冷凍うどん 2玉
トマト 1/2個 (食べやすい大きさ)
きゅうり 1/4本 (ななめ半月)
ツナ缶 1缶 (缶汁をきる)
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2~2.5
◆マヨネーズ 大さじ2~2.5

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小松菜と豆腐のごま醤油和え

材料

小松菜 1袋(2㎝長さ切る)
絹ごし豆腐 150g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2~3

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ブロッコリー海苔炒め

材料

ブロッコリー1/2個(小房に分ける茎の表面はそいで短冊切り)
海苔 1枚 
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
ごま油 大さじ1
お好みでいりごま

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キャベツと卵のごま醤油炒め

材料

(作りやすい分量)
キャベツ 葉3枚程度(食べやすい大きさにちぎる)
卵2個(溶きほぐす)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2

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豚肩ロース煮込み

材料

(作りやすい量)
豚肩ロースブロック 約400g(食べやすい大きさに切る) 
にんにく  1かけ(潰す)     
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
ブラックペッパー  適量
オリーブオイル   適量
★庄分酢【美味酢】 (甘みのある調味酢)1/2カップ
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ2
★水  1カップ

蓮根ソテー お好みで

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